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芝麻海带丝的做法

发布时间:2011-09-20 编辑:梦梦
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  食谱原料:

  胡萝卜,洋葱,海带,芝麻。


  制作方法:

  1、先将干海带丝用清水洗几遍,去掉泥沙,再用清水浸泡24小时,中间多换几次水;

  2、发好的海带丝用水煮熟,捞出用净水过凉;

  3、胡罗卜切丝,用少许油炒熟,与海带合放在大碗内;

  4、用锅内余油先将花椒炸成花椒油,捞出花椒不用,再将干辣椒炸酥,连油一同倒在海带丝上;

  5、洋葱切丝,蒜切茸,与盐、麻油同放在海带碗内,撒上芝麻拌匀即可。

芝麻海带丝

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