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豆腐炒韭菜的做法

发布时间:2012-03-12 编辑:丽丽
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  主料:豆腐(北)200克,韭菜200克

  调料:植物油15克,盐2克,味精2克

  特点:豆腐韭菜一白一绿,顺色顺味,鲜嫩爽口。

  制作方法:

  1、豆腐切丝,韭菜洗净切段。

  2、滑勺中加植物油,烧热,加入豆腐丝煸至表皮稍硬,呈浅黄色时用手勺推至勺的一边,即将韭菜放油中煸炒,再加盐、味精与豆腐丝炒匀即成。

豆腐炒韭菜

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