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红烧鸡翅的做法

发布时间:2011-09-06 编辑:梦梦
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  食谱原料:鸡翅、葱(可选)、蒜、姜、盐、糖、料酒、酱油

  工艺做法:炒

  菜谱属地:鲁

  制作方法:

  1、葱切段;姜、蒜切片或剁成沫。

  2、鸡翅清洗干净,用刀在鸡翅上面划几道口子,方便入味。

  3、锅内放油加热,放鸡翅煎炒一下;加酱油、料酒、葱、蒜、姜翻炒均匀。

  4、然后添适量清水,旺火烧沸后改小火;待鸡翅快熟时放盐、糖。

  5、最后用大火收汁,出锅即可。

 红烧鸡翅

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