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客家鸭的做法

发布时间:2012-01-13 编辑:丽丽
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  主料:鸭一只姜片蒜头陈皮米酒生抽老抽盐油。

  特点:味道香浓,汤汁捞饭味道可口。

  制作方法:

  1、鸭却块沥干水。

  2、放少许油入锅加热,放入鸭块文火炒熟,趁热加米酒,姜,蒜头,陈皮,生老抽炒香。

  3、然后倒入沙锅,放过面水煮至剩少许汁即可。

客家鸭

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