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沙锅豆腐的做法

发布时间:2011-09-15 编辑:梦梦
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  食谱原料:

  嫩豆腐150克,胡萝卜50克,菜心100克,腐竹,水发粉丝100克。

  工艺做法:烧。

  配菜专区:热菜,素菜,小吃的做法。

  菜谱属地:苏菜

  制作方法:

  1、豆腐切块焯水后捞出,粉丝、腐竹泡发,胡萝卜切块;

  2、砂锅内放粉丝、腐竹、胡萝卜,再放入豆腐,加鸡清汤;

  3、调好味后大火烧开,小火煨至入味,淋香油即成。

沙锅豆腐

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