您好!欢迎来到家常菜谱网
您当前的位置 主页 > 家常菜系 > 湘菜 > 正文

湖南风味茄子泥的做法

发布时间:2011-10-27 编辑:英子
分享到:

  配料:淀粉、油、酱油、干辣椒、白糖、香菜、花椒、姜末、蒜末

  制作方法:

  1。把茄子洗净,切4厘米长,1厘米宽的条,挂淀粉(生粉效果最好)

  2。锅内放油,六七分热的时候,把茄条逐个放进去,炸至金黄色,倒出沥油

  3。锅内放油,烧热后放花椒、蒜末、干辣椒炒,再放糖、酱油,再放炸好的茄条、香菜,颠翻几下装盘

  湖南风味茄子泥

37
点赞
10
踩下
我要发表评论 (您的评论需要经过审核才能显示)
用户名: 验证码:点击我更换图片