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广东肠粉的做法

发布时间:2011-09-28 编辑:丽丽
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  广东肠粉的制作材料:

  主料:淀粉1000克,甘栗粉200克,盐少许,香菜两棵,辣椒酱100克。

  教您广东肠粉怎么做,如何做广东肠粉才好吃

  1、将淀粉加温水调成糊状,倒入甘栗粉、盐,加水拌和柔透,静置2小时;

  2、将面团搓条,摘成胚子,再揿成皮子,卷成卷儿;

  3、上笼后搁置2-3分钟,用旺火沸水蒸一刻钟左右,出锅后,撒辣椒酱及香菜点缀即可。

广东肠粉

 

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