您好!欢迎来到家常菜谱网
您当前的位置 主页 > 家常菜系 > 粤菜 > 正文

虫草花水鸭汤的做法

发布时间:2011-08-28 编辑:小广
分享到:

  虫草花水鸭汤

  主料:野鸭

  辅料:虫草花枣(干)

  调料:食盐姜料酒水

  虫草花水鸭汤的做法

  材料备好

  虫草花洗净泡发好待用(泡虫草花的水保留),红枣洗净,姜去皮切片备用

  锅里下清水烧开后放入姜和料酒,把水鸭放入焯烫至水再次沸腾,捞出冲净去浮沫沥水备用

  将水鸭、虫草花、红枣、姜片放入炖锅里,倒入泡虫草花的水,再加入适量的清水,盖上锅盖中火烧开后,调小火炖1个半小时

  然后加入适量的盐即可

2
点赞
1
踩下