您好!欢迎来到家常菜谱网
您当前的位置 主页 > 家常菜系 > 粤菜 > 正文

三杯鸭的做法

发布时间:2012-08-14 编辑:丽丽
分享到:

  主料:鸭头100克,鸭翅200克,鸭掌150克,鸭脖200克

  调料:酱油20克,江米酒35克,花生油25克

  特点:独特,纯朴的乡土风味令食客无不倾倒。

  制作方法:

  1、先把油烧热,再把酱油、九江米酒放进一同热开;

  2、当三杯料烧开后传出香味,就可以把材料放进;

  3、再加上糖(这样可以中和酱油的咸)用上小火一直不停的转动材料;

  4、约45分钟后,酱料变浓缩后可以出炉;

  5、鸭煮熟后,待冷却切装装盘;

  6、最后淋上煮鸭的酱料即可。

三杯鸭

14
点赞
7
踩下
我要发表评论 (您的评论需要经过审核才能显示)
用户名: 验证码:点击我更换图片