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花香藕的做法

发布时间:2012-03-04 编辑:丽丽
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  主料:新鲜莲藕两节,糯米500克,白糖200克,糖桂花50克。

  制作方法:

  1、将莲藕外皮洗干净,用筷子把莲洞打通,洗净泥浆。糯米洗净浸泡1小时左右。

  2、把浸泡好的糯米装入莲洞中(不要装得太满,要留有空隙)。

  3、装好糯米的莲藕加入白糖,加水煮熟煮透,至水分收干成糖汁。然后倒入糖桂花即可。待凉后取出,切成适量大小的薄片,倒上糖汁。

花香藕

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