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醉鸡的做法

发布时间:2011-09-16 编辑:梦梦
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  食谱原料:

  鸡1500克。


  制作方法:

  1、鸡处理干净,至沸水中煮熟,捞起冷却,以盐抹匀(勿过量),剁成块状,放置盆中,加味精、绍兴酒、水500毫升,浸没全鸡。

  2、放置冰箱冷藏24小时以后,即可取出食用。

醉鸡

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