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美味毛血旺的做法

发布时间:2011-12-02 编辑:静子
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  主料:鸭血、黄豆芽、火腿肠、瘦猪肉、大葱、毛肚

  调料:毛血旺调料包一袋

  制作方法:

  1、将鸭血500克切成条块,入沸水煮1分钟捞出,黄豆芽200克去须根,火腿肠100克切大片,瘦猪肉100克切片,大葱100克切长段,毛肚100克切片。

  2、炒锅加水1。2公斤,放入调料拌均,烧沸后,放入所以菜品共煮,待菜品熟后,与汤一起到入盆中,把干料包内的干料均匀的撒在菜品上,将植物油100克烧至180度淋在干料上,撒上葱花、香菜即可。

  美味毛血旺

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