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五香麻辣豆腐的做法

发布时间:2011-11-27 编辑:兜琉
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  主料:

  豆腐2斤,干辣椒、麻椒、葱、姜、八角、盐、白糖、红烧酱油

  制作方法:

  1、将葱姜拍切后备用,豆腐切片,入八成热油锅,炸至金黄,捞出控油;

  2、将控油的豆腐放入另一汤锅内,加水,盐,酱油适量,放入备好的葱、姜、辣椒、八角,加盖大火烧开;

  3、加一匙白糖转小火,炖一小时,出锅即可。

五香麻辣豆腐

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