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香辣花生拌皮蛋豆腐的做法

发布时间:2011-11-22 编辑:兜琉
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  主料:嫩豆腐一块,皮蛋两个,花生适量;

  调料:味极鲜酱油一匙、糖少许、香醋一匙、辣椒油适量,洋葱碎少许。

  制作方法:

  1。嫩豆腐切小块,加少许盐和开水烫10分钟后,滤去水备用;

  2。皮蛋切小块放在豆腐上;

  3。花生用小火少油炒香,晾凉后擀碎倒在豆腐上面;

  4。取一小碗,加入所有调味料拌匀,浇在豆腐上面即可。

香辣花生拌皮蛋豆腐

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