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耗油蒜香排骨的做法

发布时间:2017-02-19 编辑:秋雪
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  原料:猪小排

  调味品:姜、五香粉、胡椒粉、黄酒、蒜、盐、花生油

  制作:1、排骨洗净焯水,放入切好的姜片,五香粉、黄酒、盐腌制20分钟

  2、将腌好的排骨放入高压锅蒸15分钟

  3、蒜切末,用碗将耗油、盐、胡椒粉加适量水调好

  4、炒锅烧热,倒入适量花生油放入蒜末炒出香味后倒入调好的调味汁,倒入排骨一同翻炒,用小火炖至汤浓装盘。

耗油蒜香排骨

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