您好!欢迎来到家常菜谱网
您当前的位置 主页 > 特色菜谱 > 美容菜谱 > 正文

腐皮点翠的做法

发布时间:2011-11-12 编辑:兜琉
分享到:

  主料:油皮150克

  辅料:蚕豆50克,蘑菇(鲜蘑)25克,木耳(干)20克

  调料:盐3克,胡椒粉2克,姜汁2克,味精1克,淀粉(豌豆)8克,香油5克,色拉油35克

  制作方法:

  1。将豆腐皮用湿毛巾焖软,切去硬边,切成3厘米宽的象眼片;鲜蘑菇、水发木耳洗净,均切成片;蚕豆洗净。

  2。锅架火上,放油烧至六七成热,先投入蘑菇片、蚕豆煸炒几下,然后加入木耳、豆腐皮再翻炒一下,随即加入鲜汤适量、精盐、姜汁,烧开后滚上两滚,加入味精,用湿淀粉勾芡,撒上胡椒粉,淋入麻油,出锅装盘即成。

  功效:此菜具有防癌抗癌之效。

腐皮点翠

0
点赞
0
踩下
我要发表评论 (您的评论需要经过审核才能显示)
用户名: 验证码:点击我更换图片