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简易版红烧肉
简易版红烧肉
简易版红烧肉 调料:带皮五花肉、葱、姜、大蒜、八角、桂皮、糖、盐、酱油、老抽、鸡精。 做...
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红烧肉
红烧肉
红烧肉 原料:五花肉、葱、姜、蒜 调料:冰糖、花椒、大料、小茴香、干辣椒、老抽生抽调好的...
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巫山烤鱼
巫山烤鱼
烤鱼 材料: 草鱼1条(鲤鱼等其它鱼也可以)、香芹菜50克、青笋1根、藕1根、香菇、干豆腐皮...
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锡纸五香烤鱼
锡纸五香烤鱼
材料:武昌鱼,盐、料酒、葱、姜、蒜、蚝油、生抽、糖、五香粉、糖、白胡椒粉 制作方法: 步...
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湖南毛氏红烧肉
湖南毛氏红烧肉
湘菜,是我国历史悠久的一个地方风味菜。湘西菜擅长香酸辣,具有浓郁的山乡风味。湘菜历史悠...
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香菇排骨汤
香菇排骨汤
材料:排骨,香菇,姜片,料酒,糖,盐,少许鸡精(可不加) 制作方法: 1、取十几个香菇,...
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清淡鱼头汤
清淡鱼头汤
主料:鱼头一个 配料:葱、姜、蒜 调料:色拉油少许、盐、胡椒粉、醋、黄酒 制作方法: 1、...
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鱼香肉丝
鱼香肉丝
食谱原料:猪里脊肉150克,青椒2个,水发木耳适量,葱、姜、蒜各适量,盐、料酒少许,生粉一...
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电烤箱烤鱼
电烤箱烤鱼
香辣烤鱼属于川菜谱,主要原料是花鲢;工艺是烤,制作简单;如果你按此菜谱制作了,无论成功...
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蜜汁红烧肉
蜜汁红烧肉
蜜汁红烧肉 原料: 五花肉两条 调料: 烧卤大王一小袋、冰糖适量、生抽 做法: 1、五花肉洗...
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冬瓜排骨汤
冬瓜排骨汤
主料:排骨(猪腿骨也不错);冬瓜;葱;姜;枸杞(可不放); 调料:料酒;盐;葱花; 制作...
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奶白鱼头汤
奶白鱼头汤
主料:胖头鱼头一个、料酒5ml、盐3g、味精2g、姜片4片(豆腐的香菇适量)、小葱2两。 制作方...
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土豆排骨汤
土豆排骨汤
原料:排骨、土豆,大葱1根、姜 调料:绍酒、盐、味精。 做法: 1、排骨切小块,洗净沥干水...
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青辣椒炒鸡
青辣椒炒鸡
主料:草鸡、葱、姜、青辣椒 调料:油、花椒、面酱、料酒、盐 制作方法: 1、草鸡一只切块,...
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山药红枣排骨汤
山药红枣排骨汤
原料: 山药、红枣、排骨。 调料: 葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞。 做法: 1、排骨剁小块洗净...
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武汉油焖大虾
武汉油焖大虾
主料:小龙虾 调料:油、盐、酱、醋、料酒、糖、生姜、大蒜、蒜头、八角、茴香、桂皮、大孜...
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美味红烧肉
美味红烧肉
材料: 五花猪肉450克,大葱1根,姜片5片,八角4颗,调味料:冰糖30克,盐1/3小盐,生抽2大...
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重庆烤鱼
重庆烤鱼
主料:草鱼(二斤左右) 辅料:春笋、藕、菜花、洋葱、芹菜、红尖椒、海带、(白萝卜、土豆...
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万州烤鱼
万州烤鱼
原料:鱼一斤半左右,芹菜节15克,黄瓜15克,香菜红椒丝香葱丝各5克。 调料:干辣椒100客,...
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清炒油麦菜
清炒油麦菜
这道菜比较清淡,我比较喜欢吃清淡的,不过油麦菜原本就香,相信大部人都会喜欢。 材料 油麦...
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白萝卜排骨汤
白萝卜排骨汤
主料:排骨、白萝卜 调料:盐、鸡精 制作方法: 1、排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个...
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麻辣烤鱼
麻辣烤鱼
材料: 草鱼、土豆、豆腐、口蘑、香菇、芹菜、洋葱、青红椒、豆芽、香菜、葱、姜、蒜、郫县...
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玉米排骨汤
玉米排骨汤
材料:排骨,玉米,红萝卜,荸荠,枸杞,红枣,老姜 制作方法: 1。材料准备: ①把排骨切成...
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长豆角烧茄子
长豆角烧茄子
主料:细紫茄子四条,豆角十根 配料:姜末、蒜末、剁椒各一汤匙 调料:糖一汤匙,生抽一汤匙...
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白菜馅饺子
白菜馅饺子
材料: 面粉、肉馅、白菜、油、大酱(葱伴侣)、甜面酱、花椒粉、大料粉、葱、姜、味精。 做...
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农家小炒肉
农家小炒肉
农家小炒肉 原料: 瘦猪肉150克,带皮五花肉100克,尖椒4根,大蒜8瓣,盐6克,黄酒5ML(我用...
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白切鸡(白斩鸡)
白切鸡(白斩鸡)
原料: 鸡一只,葱,姜,蒜头,花生油,盐,香菜(根据个人口味,可有可无) 具体步骤: 1、把...
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红烧肉炖小土豆
红烧肉炖小土豆
红烧肉炖小土豆 材料:五花肉一斤,土豆 配料:,草果,八角,红椒,冰糖,醋,料酒,红烧汁...
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芹菜素饺子馅
芹菜素饺子馅
芹菜素饺子馅的做法 饺子馅料: 芹菜1000克,水发香菇150克,豆腐干100克,鸡蛋4个,葱末50...
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猪肉馅饺子
猪肉馅饺子
猪肉饺子馅料: 五花肉,酱油,料酒,盐,香油,葱末,姜泥。 做法: 五花肉剁成泥,放入少...
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山药排骨汤
山药排骨汤
原料: 排骨、山药、胡萝卜、枸杞、白醋、盐。 做法: 1、排骨斩段,用清水冲洗干净。 2、热...
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暑假厨房—红烧肉
暑假厨房—红烧肉
红烧肉看似难度很大,其实非常简单,关键就一个字炖 一般红烧的做法,开小火炖上一个小时左...
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腐乳红烧肉
腐乳红烧肉
原料:五花肉,腐乳3块。步骤1:猪肉洗净,切成小块。锅中放少许油,油其七成热,放姜片,倒...
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干煸红烧肉
干煸红烧肉
主料:带皮五花肉、葱、姜、八角、桂皮、香叶、冰糖 调料:老抽、生抽 制作方法: 1。五花肉...
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红烧猪蹄
红烧猪蹄
红烧猪蹄 主料: 猪蹄 适量 调料: 食盐 适量 酱油 适量 鸡精 少许 葱 适量 姜 适量 八角 适...
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胡萝卜排骨汤
胡萝卜排骨汤
主料:胡萝卜1根、猪大排300g、枣4个、盐、姜4片、葱2根、料酒 制作方法: 1、所有材料洗净...
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茄子炒豆角
茄子炒豆角
原料:豆角,茄子 调料:干辣椒,蒜粒,姜末,生抽,鸡精,盐,味精 制作方法: 1、先把茄子...
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补脑鱼头汤
补脑鱼头汤
主料:胖头鱼头1个(约600克)、豆腐200克、枸杞20克 调料:盐、料酒、姜丝、葱段、清汤(或水)...
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辣子炒鸡
辣子炒鸡
主料:鸡腿、鸡肉 调料:油、花椒、葱、辣椒段、蒜瓣、老抽、料酒 制作方法: 1、鸡腿洗净切...
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香菇红烧肉
香菇红烧肉
主料:五花肉、苹果、胡萝卜、干香菇、圆葱、冰糖、山楂干、桂皮、八角、香醋、酱油 制作方...
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剁椒蒸鱼头
剁椒蒸鱼头
主料: 大头鱼鱼头一个。剁辣椒,姜丝,料酒,葱花。 制作方法: 1鱼头洗净,剖开,酒上料酒...
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豆腐皮红烧肉
豆腐皮红烧肉
材料:五花肉、豆筋、香葱、姜、桂皮、干辣、香叶、八角 调料:料酒、生抽、老抽、白糖、盐 ...
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乡村小炒鸡
乡村小炒鸡
乡村小炒鸡的制作材料: 主料:鸡腿,姜,青椒,木耳,红辣椒 教您乡村小炒鸡怎么做,如何做...
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豉汁烤鱼
豉汁烤鱼
主料:草鱼1条(2斤),盐1/2小勺 料油:植物油100ML,花椒5克,大料(八角)3个,干红辣椒5...
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冬瓜红烧肉
冬瓜红烧肉
原料:五花肉,冬瓜,生姜,小葱,干红辣椒,冰糖,葱花 调料:盐、酱油 制作方法: 1、冬瓜...
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麻婆豆腐
麻婆豆腐
材料:豆腐切丁(medium硬度)、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉...
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香菜鱼头汤
香菜鱼头汤
主料:鱼头一个,配料:豆腐、香菜、姜、酒 制作方法: 1、先爆姜,再将用盐腌过的鱼头剪至...
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湖南特色美食[血鸭]
湖南特色美食[血鸭]
今天我要隆重地推出这道湖南的特色美食血鸭。(更准确地说应该是湖南永州 宁远 的特色美食,...
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羊骨头汤
羊骨头汤
食材:羊骨。 调料:花椒,葱,胡萝卜,盐, 制作方法: 1。大的骨头打开放在凉水里上火煮,...
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肉末烧茄子
肉末烧茄子
主料:茄子500克,肉末100克,辣椒50克,葱姜各10克,酱油25克,糖15克,绍酒,鸡粉适量 做...
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茄子煲
茄子煲
茄子煲的做法:昨天去桂林风味吃了个茄子煲,虽也比较好吃但哪比得上家乡的哦。昨天吃的里面...
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豆腐鱼头汤
豆腐鱼头汤
主料:大鱼头1个(约1斤)嫩豆腐2块、鲜菇10克、姜、葱各10克。花生油30克、盐10克、味精5克...
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清蒸石斑鱼
清蒸石斑鱼
清蒸石斑鱼 主料 石斑鱼700克 调料 小葱20克 姜20克 盐5克 香油1克 花生油50克 制作方法 1。...
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番茄排骨汤
番茄排骨汤
主料:排骨500克(排骨最好选用小排,不要用腔骨);番茄250克;番茄酱40克 制作方法: 1、...
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梅干菜红烧肉
梅干菜红烧肉
主料::五花肉,梅干菜 调料:腐乳汁,醋,老抽,料酒,红糖,蒜,葱 制作方法: 1、将梅干...
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啤酒鸭
啤酒鸭
啤酒鸭 主料:鸭子600克,啤酒一罐(350毫升); 配料:生姜、大蒜、葱、八角、桂皮、花椒、干...
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鹌鹑蛋红烧肉
鹌鹑蛋红烧肉
鹌鹑蛋红烧肉 原料:鹌鹑蛋、五花肉、葱姜、大料、冰糖、老抽、生抽、盐等 制作方法: 1、取...
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玉米莲藕排骨汤
玉米莲藕排骨汤
原料: 玉米,排骨,莲藕,葱,姜,料酒。 制作方法: 1、玉米切成小段、莲藕切块、姜切片、...
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黄豆海带排骨汤
黄豆海带排骨汤
主料: 猪排骨500克、黄豆150克、海带150克、盐适量 制作方法: 1、排骨飞水,冲洗干净浮沫...
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红油莲藕片
红油莲藕片
主料: 莲藕150克辅料:辣椒(红红油的做法,尖)5克红油做法,大蒜(白皮)5克,香菜5克调料...
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临沂炒鸡
临沂炒鸡
主料:青椒,干红辣椒,鸡一只 配料:花椒,葱,蒜,姜,老抽,豆瓣酱 制作方法: 1、鸡洗净...
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青豆炒虾仁
青豆炒虾仁
青豆炒虾仁 主料: 虾仁1000克,豌豆650克 辅料: 鸡蛋30克 调料: 猪油(炼制)100克,盐20...
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家常麻辣烤鱼
家常麻辣烤鱼
家常麻辣烤鱼材料:草鱼1条(1-2斤),魔芋,莲藕(任何你喜欢的蔬菜),洋葱,料酒,生姜,...
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素鸡红烧肉
素鸡红烧肉
原料: 素鸡两根,肉750克,葱15克,姜15克 调料: 冰糖30克,料酒15ml,生抽30ml,老抽少许...
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菠菜素馅饺子
菠菜素馅饺子
材料 菠菜、粉丝、鸡蛋、面粉、面酱、酱油、油、盐、鸡粉等调味料 做法 首先是和面,软面饺...
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京酱肉丝
京酱肉丝
食谱原料:甜面酱1勺;肉丝100G;葱1把;盐适量;料酒1小勺;地瓜粉1点; 工艺做法:炒 菜谱...
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广东肠粉
广东肠粉
广东肠粉的制作材料: 主料:淀粉1000克,甘栗粉200克,盐少许,香菜两棵,辣椒酱100克。 教...
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走油豆豉扣肉
走油豆豉扣肉
主料:猪肋条肉(五花肉)750克 调料:酱油25克,盐2克,豆豉50克,花生油60克,江米酒50克 ...
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雪花红烧肉
雪花红烧肉
原料:五花肉,冰糖,干山楂,葱白,椰蓉 制作方法: 1、五花肉洗净,切方块,块稍大一些。 ...
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蒜香红烧肉
蒜香红烧肉
蒜香红烧肉 食材:五花肉,蒜瓣 调料:醋,红烧汁,腐乳汁,冰糖 1。将五花肉冷水下锅后煮熟...
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小白菜鱼头汤
小白菜鱼头汤
主料:鱼头406g、小白菜、姜 调料:胡椒粉、海鲜粉、鱼露、鱼鳔 制作方法: 1、将台湾小白菜...
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香辣炸鸡腿
香辣炸鸡腿
(一)原料/调料:鸡腿5只蛋黄2个炸粉 五香粉、胡椒粉各1小匙盐1~2小匙 泡打粉1/2小匙酱油1...
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湖南小炒肉
湖南小炒肉
湖南小炒肉的制作材料: 主料:尖椒,五花肉,蒜。 教您湖南小炒肉怎么做,如何做湖南小炒肉...
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红烧肉炖土豆
红烧肉炖土豆
红烧肉炖土豆原料:五花肉、土豆、 红烧肉炖土豆调料:冰糖几块、白糖两勺、大葱、姜、大料...
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四宝豆腐
四宝豆腐
主料:白豆腐3块,虾仁,冬菇,火腿,青豆粒各20克。花生油20克,10克,味精10克,白糖5克。 1.白豆...
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排骨炖萝卜
排骨炖萝卜
食谱原料:排骨300g、萝卜一根、葱、姜各少许、高汤一碗、味淋一勺、盐少许、醋、酱油各一勺...
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西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋的原料:西红柿2个,鸡蛋3个,大葱1小段,白糖适量,盐适量,生抽适量,食用油...
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全虾饺子馅
全虾饺子馅
12粒水饺份量 材料 鲜肉馅50公克,虾12尾,盐1小匙,白胡椒粉2小匙,酒1/3大匙 做法 1、将虾...
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冬笋排骨汤
冬笋排骨汤
材料:冬笋700克、排骨1000克、姜1块、大葱1根、八角1个、香叶4片、盐适量。 制作方法: 1、...
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萝卜丝鱼头汤
萝卜丝鱼头汤
原料:半只鱼头,半只白萝卜,少量姜 调料:料酒,盐,糖,胡椒粉 制作方法: 1、鱼头清洗干...
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麻辣孜香烤鱼
麻辣孜香烤鱼
材料:鲫鱼三条 干辣椒碎、花椒面(现磨)、孜然粒、盐、料酒、糖、胡椒粉(现磨)、姜丝、...
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清蒸扁鱼
清蒸扁鱼
主料: 扁鱼一条、盐、葱、姜、酱油、料酒。 做法: 1、鱼洗净,用盐、生姜、料酒腌制15分钟...
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广式蒸鱼
广式蒸鱼
主料:鲜鱼1条(约600克)(洗净,抹及抹上少许盐),姜6片(切丝),葱3根(切丝),香菜3根,热油3...
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水煮肉片
水煮肉片
食谱原料:猪肉(或者牛肉)瘦肉、白菜,郫县豆瓣、料酒、淀粉、盐、鸡精、干辣椒、花椒20粒、...
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微波炉自制鲜辣烤鱼
微波炉自制鲜辣烤鱼
主料:鲫鱼,泡辣椒,韭菜 调料:盐,味精,干辣椒面,孜然,食用油,葱 制作方法: 1、泡辣...
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山药枸杞薏仁排骨汤
山药枸杞薏仁排骨汤
食材: 山药1根 猪排骨1斤 枸杞一小撮 薏仁一把 姜 做法: 1)薏仁难熟需提前浸泡3小时,如...
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家常宫保鸡丁
家常宫保鸡丁
主料: 鸡胸肉250克、花生米50克、蒜2瓣、姜3片、葱1段、干红辣椒3只、花椒10粒、油 调料: ...
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风味小烤鱼
风味小烤鱼
【风味小烤鱼】 食材:小黄花鱼 配料:葱、姜、蒜、黑胡椒、料酒、生抽、盐、糖、香菜、蜂蜜...
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香菇炒鸡
香菇炒鸡
原料:嫩鸡半只、鲜香菇、青椒、大蒜、生姜 调料:八角、油、盐、料酒、生抽、老抽 制作方法...
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海带红烧肉
海带红烧肉
海带红烧肉 无油版海带红烧肉的做法: 1、猪肉800克切成大块,用腌肉酱腌制一下。清洗好的海...
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好吃的饺子馅
好吃的饺子馅
原料:荠菜猪肉(带点肥肉) 调料:盐料酒生抽香油水 做法: 1、荠菜清洗干净焯水后冲凉备用;...
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冬瓜玉米排骨汤
冬瓜玉米排骨汤
主料:排骨、玉米、冬瓜、姜片、葱花 调料:油、白醋、盐、胡椒粉 制作方法: 1、排骨洗净用...
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红枣当归排骨汤
红枣当归排骨汤
材料:排骨一条,当归五十克,蜜枣一粒,红枣一抓,枸杞适量!党参二十克 制作方法: 1、排...
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红烧肉焖笋
红烧肉焖笋
红烧肉焖笋 原材料:五花肉(切小块儿)、笋干(等量与五花肉)、肉蔻、草果、八角、香叶、...
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家庭版铁板剁椒烤鱼
家庭版铁板剁椒烤鱼
材料: 罗非鱼一斤三两一条,湖南剁椒两大勺,海天辣黄豆酱两勺,豆瓣酱一勺,孜然粉,干辣...
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家常酸辣土豆丝
家常酸辣土豆丝
主料:土豆,小辣椒,花椒,蒜瓣。 调料:油、盐、白醋 制作方法: 1、把土豆去皮切丝,越细...
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 青红椒辣子鸡
青红椒辣子鸡
青红辣子鸡: 材料: 肉鸡腿4只、青椒3只、红尖椒3只、干辣椒10只(辣椒数量可根据嗜辣程度...
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银鳕鱼肉饺子馅
银鳕鱼肉饺子馅
银鳕鱼肉饺子馅方法和步骤是这样的: 1,把冻银鳕鱼肉完全化开洗净后,用料酒抹在鱼肉表面...
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虾仁饺子馅
虾仁饺子馅
主料:虾仁500克,草鱼肉150克 调料:少许盐,姜末。 操作方法: 先将草鱼肉血挤出、去皮,...
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蒜香烤鱼
蒜香烤鱼
材料:鱼、花椒、蒜、 做法:把鱼用盐、烧烤料、花椒等腌制,上面撒上蒜蓉(多撒些,这样蒜...
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