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炸蛎黄的做法

发布时间:09-16 编辑:紫颖

  食谱原料:

  菜花125克,豆腐(北)150克,紫菜(干)8克,淀粉(蚕豆)15克,小麦面粉20克。

 
  制作方法:

  1。菜花洗净,切碎;

  2。紫菜洗净,撕断;

  3。菜花、紫菜与豆腐、面粉、干淀粉、五香粉,白酱油、白糖、味精揉匀成粘剂;

  4。炒锅置旺火,注入花生油,烧至八成热,用五个指头抓粘剂一小撮下锅,炸至呈金黄色时,倒进漏勺沥去油,连续炸完,装盘即成。

炸蛎黄

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