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凉拌海蜇皮的做法

发布时间:08-20 编辑:梦梦

  主料:海蜇皮250克

  辅料黄瓜100克  姜50克

  调料:醋15克  酱油8克  香油8克  盐5克  味精5克

  凉拌海蜇皮的做法:

  1。将海蜇皮泥沙洗净,切10厘米长的细丝,放入凉水内浸泡;

  2。黄瓜切10厘米长的细丝;

  3。姜刮净皮,切成细末;

  4。醋,酱油,麻油,精盐,味精、姜末等调料拌匀;

  5。将海蜇捞出,控干水分,放盘内,将汁浇在海蜇皮上,再将黄瓜丝撒在上面,食时拌匀即可。

  

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