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美味红烧肉
美味红烧肉
材料: 五花猪肉450克,大葱1根,姜片5片,八角4颗,调味料:冰糖30克,盐1/3小盐,生抽2大...
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简易版红烧肉
简易版红烧肉
简易版红烧肉 调料:带皮五花肉、葱、姜、大蒜、八角、桂皮、糖、盐、酱油、老抽、鸡精。 做...
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干煸红烧肉
干煸红烧肉
主料:带皮五花肉、葱、姜、八角、桂皮、香叶、冰糖 调料:老抽、生抽 制作方法: 1。五花肉...
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蜜汁红烧肉
蜜汁红烧肉
蜜汁红烧肉 原料: 五花肉两条 调料: 烧卤大王一小袋、冰糖适量、生抽 做法: 1、五花肉洗...
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湖南毛氏红烧肉
湖南毛氏红烧肉
湘菜,是我国历史悠久的一个地方风味菜。湘西菜擅长香酸辣,具有浓郁的山乡风味。湘菜历史悠...
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红烧肉炖土豆
红烧肉炖土豆
红烧肉炖土豆原料:五花肉、土豆、 红烧肉炖土豆调料:冰糖几块、白糖两勺、大葱、姜、大料...
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电烤箱烤鱼
电烤箱烤鱼
香辣烤鱼属于川菜谱,主要原料是花鲢;工艺是烤,制作简单;如果你按此菜谱制作了,无论成功...
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红烧糖醋排骨
红烧糖醋排骨
主料:排骨 配料:盐、糖、醋、葱、姜、老抽、生抽。 做法: 1、把排骨放入水中洗干净。 2、...
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巫山烤鱼
巫山烤鱼
烤鱼 材料: 草鱼1条(鲤鱼等其它鱼也可以)、香芹菜50克、青笋1根、藕1根、香菇、干豆腐皮...
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红烧肉
红烧肉
红烧肉 原料:五花肉、葱、姜、蒜 调料:冰糖、花椒、大料、小茴香、干辣椒、老抽生抽调好的...
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青辣椒炒鸡
青辣椒炒鸡
主料:草鸡、葱、姜、青辣椒 调料:油、花椒、面酱、料酒、盐 制作方法: 1、草鸡一只切块,...
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红烧肉炖小土豆
红烧肉炖小土豆
红烧肉炖小土豆 材料:五花肉一斤,土豆 配料:,草果,八角,红椒,冰糖,醋,料酒,红烧汁...
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万州烤鱼
万州烤鱼
原料:鱼一斤半左右,芹菜节15克,黄瓜15克,香菜红椒丝香葱丝各5克。 调料:干辣椒100客,...
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临沂炒鸡
临沂炒鸡
主料:青椒,干红辣椒,鸡一只 配料:花椒,葱,蒜,姜,老抽,豆瓣酱 制作方法: 1、鸡洗净...
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红烧扣肉
红烧扣肉
红烧扣肉 材料:五花肉250克、姜10克、老抽15mL、生抽20ML、糖10ml、花雕酒(或白酒)50ml、八...
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走油豆豉扣肉
走油豆豉扣肉
主料:猪肋条肉(五花肉)750克 调料:酱油25克,盐2克,豆豉50克,花生油60克,江米酒50克 ...
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锡纸五香烤鱼
锡纸五香烤鱼
材料:武昌鱼,盐、料酒、葱、姜、蒜、蚝油、生抽、糖、五香粉、糖、白胡椒粉 制作方法: 步...
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虎皮扣肉
虎皮扣肉
很多人都喜欢吃虎皮扣肉,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。想要做这道虎皮扣肉,就看看下面...
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肉三鲜饺子馅
肉三鲜饺子馅
材料主料:猪肉馅250g,韭菜250g,虾仁100g。 辅料:盐5g,味精5g,酱油10g,冷骨汤100g,调...
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梅菜扣肉
梅菜扣肉
梅干菜扣肉 材料: 五花肉500克、梅干菜300克 调料: 甜面酱2汤匙、生抽1汤匙、白糖5克、香...
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豆腐皮红烧肉
豆腐皮红烧肉
材料:五花肉、豆筋、香葱、姜、桂皮、干辣、香叶、八角 调料:料酒、生抽、老抽、白糖、盐 ...
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蒜香红烧肉
蒜香红烧肉
蒜香红烧肉 食材:五花肉,蒜瓣 调料:醋,红烧汁,腐乳汁,冰糖 1。将五花肉冷水下锅后煮熟...
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鹌鹑蛋红烧肉
鹌鹑蛋红烧肉
鹌鹑蛋红烧肉 原料:鹌鹑蛋、五花肉、葱姜、大料、冰糖、老抽、生抽、盐等 制作方法: 1、取...
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番茄酱糖醋排骨
番茄酱糖醋排骨
原料:排骨700克(排骨最好选择软排味道最佳)、淀粉50克、鸡蛋一个、番茄酱80克、白糖30克...
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梅干菜红烧肉
梅干菜红烧肉
主料::五花肉,梅干菜 调料:腐乳汁,醋,老抽,料酒,红糖,蒜,葱 制作方法: 1、将梅干...
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武汉油焖大虾
武汉油焖大虾
主料:小龙虾 调料:油、盐、酱、醋、料酒、糖、生姜、大蒜、蒜头、八角、茴香、桂皮、大孜...
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家庭红烧排骨
家庭红烧排骨
主料:排骨、葱、姜、红烧、酱油、料酒、盐、糖、油、桂皮、八角、香叶 做法: 1、把水烧开...
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正宗湖南扣肉
正宗湖南扣肉
最正宗的湘味扣肉—三步教你做出肥而不腻的扣肉! 这种做法做出来的扣肉味道非常好,入口软...
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香菇排骨汤
香菇排骨汤
材料:排骨,香菇,姜片,料酒,糖,盐,少许鸡精(可不加) 制作方法: 1、取十几个香菇,...
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辣子炒鸡
辣子炒鸡
主料:鸡腿、鸡肉 调料:油、花椒、葱、辣椒段、蒜瓣、老抽、料酒 制作方法: 1、鸡腿洗净切...
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暑假厨房—红烧肉
暑假厨房—红烧肉
红烧肉看似难度很大,其实非常简单,关键就一个字炖 一般红烧的做法,开小火炖上一个小时左...
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腐乳回锅肉
腐乳回锅肉
主料:五花肉,葱白,生姜,蒜片,洋葱,胡萝卜,木耳,腐乳 调料:白糖,蚝油,白胡椒,生...
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空气炸锅版【蒜香排骨
空气炸锅版【蒜香排骨
原料:精排400g 配料:蒜1头,花椒粉1茶匙,姜3片,小葱1棵,淀粉1/2汤匙,蚝油1汤匙,油1汤...
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重庆梅菜扣肉
重庆梅菜扣肉
材料:五花肉一块,梅干菜,老抽,姜,花椒,白糖,料酒 1、梅干菜洗净,五花肉去毛洗净 2、...
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凉拌黄瓜豆腐丝
凉拌黄瓜豆腐丝
主料:黄瓜、豆腐皮 调料:盐、醋、味精、香油、蒸鱼豉、白糖 制作方法: 1、黄瓜洗净切丝,...
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黄瓜馅饺子
黄瓜馅饺子
原料: 猪后肘肉约300克、黄瓜3根、洋葱一个、干虾仁(海米)约25只。 辅料: 姜末1汤匙、胡...
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豆腐回锅肉
豆腐回锅肉
原料:豆腐、五花肉、豆瓣酱、红辣椒、绿辣椒、葱、姜、土豆、淀粉 制作方法: 1.将整块五...
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湖南小炒肉
湖南小炒肉
湖南小炒肉的制作材料: 主料:尖椒,五花肉,蒜。 教您湖南小炒肉怎么做,如何做湖南小炒肉...
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香菇红烧肉
香菇红烧肉
主料:五花肉、苹果、胡萝卜、干香菇、圆葱、冰糖、山楂干、桂皮、八角、香醋、酱油 制作方...
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香菇炒鸡
香菇炒鸡
原料:嫩鸡半只、鲜香菇、青椒、大蒜、生姜 调料:八角、油、盐、料酒、生抽、老抽 制作方法...
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芹菜素饺子馅
芹菜素饺子馅
芹菜素饺子馅的做法 饺子馅料: 芹菜1000克,水发香菇150克,豆腐干100克,鸡蛋4个,葱末50...
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葡萄柠檬汁
葡萄柠檬汁
材料: 葡萄150克;柠檬1个;蜂蜜适量。 做法: 将葡萄洗净;柠檬连皮对切为四份;将葡萄、...
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香菇鸡肉饺子馅
香菇鸡肉饺子馅
香菇鸡肉饺子馅 主料:面粉500克、鸡肉200克、胡萝卜300克、水发香菇200克 辅料:熟花生油20...
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红豆椰汁西米糕
红豆椰汁西米糕
主料: 西米160克、白糖80克、椰子粉20克、粟米油一小匙、熟红豆适量 制作方法: ⑴西米放入...
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家常粉蒸肉
家常粉蒸肉
家常粉蒸肉 材料:精品五花肉,蒸肉米粉,土豆 调料:料酒,生抽,老抽,胡椒粉,高汤 步骤...
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萝卜红烧肉
萝卜红烧肉
材料: 带皮五花肉600克、白萝卜一根、八角(大料)1-2个、桂皮1小块、姜3片克、香葱2根克、...
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本帮糖醋排骨
本帮糖醋排骨
原料:肋排、香葱1棵、生姜1块、大蒜2瓣、淀粉适量 辅料:食用油、香醋一大勺、酱油一大勺、...
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麻辣烤鱼
麻辣烤鱼
材料: 草鱼、土豆、豆腐、口蘑、香菇、芹菜、洋葱、青红椒、豆芽、香菜、葱、姜、蒜、郫县...
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腐乳红烧肉
腐乳红烧肉
原料:五花肉,腐乳3块。步骤1:猪肉洗净,切成小块。锅中放少许油,油其七成热,放姜片,倒...
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土豆扣肉
土豆扣肉
材料:五方花肉土豆葱姜等各种调味料。 操作步骤: P1:五花肉肉皮朝下,冷水入锅,加葱,姜...
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清蒸扁鱼
清蒸扁鱼
主料: 扁鱼一条、盐、葱、姜、酱油、料酒。 做法: 1、鱼洗净,用盐、生姜、料酒腌制15分钟...
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铜盘蒸鸡
铜盘蒸鸡
主料:鸡 腌料:葱、姜丝、生抽、糖、盐 调料:油、生粉 制作方法: 1、鸡洗净控干水分。切...
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粤式鱼香茄子煲
粤式鱼香茄子煲
主料: 茄子3条、梅香咸鱼半块、香菇10颗、瘦肉3两、蒜头3颗、姜片、葱2条。 调料: 辣椒酱...
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清炖元鱼汤
清炖元鱼汤
主料:元鱼、葱、姜、蒜、辣椒、盐、料酒 制作方法: 1、元鱼背朝下,待它头伸出后去头。80...
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酱汁烤鱼
酱汁烤鱼
主料:红鲷鱼 辅料:鸡蛋、洋葱、烤肉酱、蚝油 制作方法: 1、红鲷鱼洗净放1克盐,少许白胡...
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白菜炖牛肉
白菜炖牛肉
食材:牛肉、白菜心、萝卜、香菇(三个)、鲜蘑菇30克,大葱1根、干辣椒若干。 调料:酱油3...
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雪花红烧肉
雪花红烧肉
原料:五花肉,冰糖,干山楂,葱白,椰蓉 制作方法: 1、五花肉洗净,切方块,块稍大一些。 ...
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香芋扣肉
香芋扣肉
主料:猪五花肉500克 辅料:荔浦芋头400克,青菜适量,蒜泥1克,八角末0.5克,南乳15克,精盐2.5...
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豆腐白菜饺子馅
豆腐白菜饺子馅
吃惯肉饺偶尔吃吃素饺也蛮好的,里面加了豆腐干和白菜炒香,每人来这么一碗那真是天下美味哦...
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财鱼豆腐汤
财鱼豆腐汤
主料:鱼头、鱼骨剁成块 辅料:水豆腐一块,用别的豆腐也行 调料:葱花、姜粒、姜片、蒜粒、...
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四川家常豆腐
四川家常豆腐
这道菜通常的说法叫家常豆腐,不过我喜欢老家的叫法:二面黄。外婆在世的时候,我最喜欢她烧...
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栗子红烧肉
栗子红烧肉
原料:猪五花肉3斤、去皮生栗子600克。 调料:姜3-5片、大葱3段儿、盐7-8克、黄酒30克、热水...
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白菜黑木耳饺子馅
白菜黑木耳饺子馅
1、馅料:胡萝卜,白菜(份量最多),香菇,黑木耳,细粉丝,全部打碎调和加上色拉油和盐搅匀...
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湖南特色美食[血鸭]
湖南特色美食[血鸭]
今天我要隆重地推出这道湖南的特色美食血鸭。(更准确地说应该是湖南永州 宁远 的特色美食,...
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电饭锅懒人版糖醋排骨
电饭锅懒人版糖醋排骨
主料:排骨 调料:白酒、盐、姜片、蒜粒、红糖、八珍甜醋、番茄汁、少许酱油 制作方法: 1、...
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广式豉汁蒸排骨
广式豉汁蒸排骨
豆豉蒸排骨是广东特有的美食制作方法,浓郁的豆豉香味,香滑的排骨,软糯的芋粒,相得益彰,...
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醋蒸鸡
醋蒸鸡
材料:小仔鸡一只,野山椒一瓶,豆豉10克,白醋适量 制作方法: 1、将鸡剁成小块,用少许盐...
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虾仁番茄炒蛋
虾仁番茄炒蛋
主料:鸡蛋,虾仁,番茄,糖,盐,葱。 制作方法: 1先将鸡蛋打匀后嫩炒盛出备用,重新起锅...
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家常麻辣烤鱼
家常麻辣烤鱼
家常麻辣烤鱼材料:草鱼1条(1-2斤),魔芋,莲藕(任何你喜欢的蔬菜),洋葱,料酒,生姜,...
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素鸡红烧肉
素鸡红烧肉
原料: 素鸡两根,肉750克,葱15克,姜15克 调料: 冰糖30克,料酒15ml,生抽30ml,老抽少许...
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南京酸菜鱼
南京酸菜鱼
首先采购原料:酸菜1、、豆豉、红酱(这三样都是在卖咸菜的地方买的)、笋一支切片、胡萝卜...
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红烧肉焖笋
红烧肉焖笋
红烧肉焖笋 原材料:五花肉(切小块儿)、笋干(等量与五花肉)、肉蔻、草果、八角、香叶、...
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干煸宽豆角
干煸宽豆角
原料:宽豆角1斤、猪肉馅3两 调料:豆瓣酱2勺、盐、鸡精、葱、姜、蒜 制作方法: 1)宽豆角...
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川味红烧鲫鱼
川味红烧鲫鱼
主料:鲫鱼 辅料:蒜,姜,葱,胡豆办酱,酱油 制作方法: 1、把鱼清洗干净,在鱼的两侧刈上...
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红烧排骨鸡爪
红烧排骨鸡爪
主料:排骨、鸡爪、油、生姜、花椒、辣椒、料酒、盐、糖、醋、生抽、老抽、胡椒、鸡精 制作...
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蒜蓉炸鸡翅
蒜蓉炸鸡翅
主辅料:鸡翅若干,酒,姜,葱,蒜蓉,生淀粉,蛋液,盐,海鲜粉。 做法:1)鸡翅洗净,用刀...
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老式锅包肉
老式锅包肉
老式锅包肉 原料: 猪里脊肉300克姜丝5克葱丝20克香菜10克精盐、料酒、酱油、白糖、醋、味精...
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姜葱炒鸡
姜葱炒鸡
主料:鸡半只、姜、蒜、红葱头、 腌料:生抽、蚝油、鸡精和酒 制作方法: 1、鸡切小块,放少...
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西红柿木耳炖牛肉
西红柿木耳炖牛肉
原料:牛肉600克。西红柿两个(中等)。干木耳25克。花椒15粒。大料2粒。姜一块。盐6克 制作...
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鱼香肉丝
鱼香肉丝
食谱原料:猪里脊肉150克,青椒2个,水发木耳适量,葱、姜、蒜各适量,盐、料酒少许,生粉一...
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烫面玉米饼
烫面玉米饼
原料:玉米面150g、低筋面粉50g、酵母0。1g、开水120g、温水100g(不要烫手)、鸡蛋 35g(可...
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重庆烤鱼
重庆烤鱼
主料:草鱼(二斤左右) 辅料:春笋、藕、菜花、洋葱、芹菜、红尖椒、海带、(白萝卜、土豆...
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桂花白果红烧肉
桂花白果红烧肉
原料: 五花肉、白果、桂花干、葱 调料: 料酒、白糖、老抽、生抽、味精 制作方法: 1、将五...
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先滷後炸大雞腿
先滷後炸大雞腿
【材料】 大雞腿2隻,蔥2根,薑20公克 【調味料】 水1600㏄,醬油600㏄,蔥3根,薑20公克,...
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虎皮蛋焖红烧肉
虎皮蛋焖红烧肉
材料:五花肉1斤鹌鹑蛋20个 步骤: 1将鹌鹑蛋洗干净入清水锅中煮10分钟,捞出浸凉水中3分钟...
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上海版酸辣汤
上海版酸辣汤
材料:肉丝或者鸡丝,木耳丝,笋丝,豆腐丝 做法: 1、葱花呛锅,炒肉丝,加酱油。 2、加水...
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山西家常豆腐
山西家常豆腐
主料:北豆腐250克 调料:大葱片10克、蒜末10克、小葱花10克、花椒粒、酱油2汤匙、生粉1/2汤...
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素拍黄瓜
素拍黄瓜
主料:黄瓜、蒜 调料:盐、一品鲜酱油、鸡精、白醋 制作方法: 1、将黄瓜头位置切去,黄瓜根...
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红烧芋头排骨
红烧芋头排骨
从小到现在,我一直认为芋头只能用来做“桂花糖芋头”,没想到它还可以做成咸的吃! 材料:...
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糖醋咕噜肉
糖醋咕噜肉
食谱原料: 去皮五花猪肉500克,鸡蛋清50克,辣椒20克,新鲜竹笋100克,葱段,蒜泥,芝麻油...
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高压锅梅菜扣肉
高压锅梅菜扣肉
【原材料】五花肉4条、梅干菜60克、豆豉适量、大葱2段、姜1/2块、蒜3瓣、冰糖3小块、花椒少...
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清炒油麦菜
清炒油麦菜
这道菜比较清淡,我比较喜欢吃清淡的,不过油麦菜原本就香,相信大部人都会喜欢。 材料 油麦...
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冬瓜紫菜汤
冬瓜紫菜汤
原料:冬瓜、紫菜、香菜。 做法: 1、粉丝先用热水浸泡待用,冬瓜去瓤,切成滚刀块。 2、凉...
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鸡蛋炒米粉
鸡蛋炒米粉
主料:米粉,鸡蛋2个,腊肠,包心菜 调料:油、盐、酒、酱油 制作方法: 1,米粉先下锅用热...
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酸菜鱼头豆腐汤
酸菜鱼头豆腐汤
原料:鱼头、豆腐、酸菜、葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、辣椒 腌料:料酒、老抽 调料:盐、...
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电压锅红烧排骨
电压锅红烧排骨
主料: 软排、土豆、葱姜蒜、耗油、老抽、生抽、南乳、料酒 做法步骤: 1、软排切小块、土豆...
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蒜香烤鱼
蒜香烤鱼
材料:鱼、花椒、蒜、 做法:把鱼用盐、烧烤料、花椒等腌制,上面撒上蒜蓉(多撒些,这样蒜...
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长豆角烧茄子
长豆角烧茄子
主料:细紫茄子四条,豆角十根 配料:姜末、蒜末、剁椒各一汤匙 调料:糖一汤匙,生抽一汤匙...
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风味小炒鸡
风味小炒鸡
风味小炒鸡: 主料:宰杀好的小公鸡一只(重约600克); 配料:青红尖椒适量,辣酱、生姜、...
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啤酒辣子炒鸡
啤酒辣子炒鸡
主料: 整鸡1只,啤酒一瓶 调料: 油,大料,花椒,辣椒,蒜瓣 制作方法: 1、鸡肉洗净切块...
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