海带鱿鱼蘑菇汤饭的做法

　　材料：泡发好的海带结8个，杏鲍菇1块，鱿鱼卷6个，热米饭，葱花、姜丝、红椒圈适量；

　　沸水，食用油，料酒，盐，海菜蘑菇精，白胡椒粉，香油；

　　步骤：

　　1、杏鲍菇洗净，先切成厚片，再切成长条，最后切成小丁；

　　2、锅中倒入食用油，油热后下葱花、姜丝和红椒圈，炒香后加入海带结和杏鲍菇丁，淋入料酒，大火混炒大约3分钟，加入适量的沸水滚锅；

　　3、转小火，盖上盖子煮至10分钟，开盖加入盐、蘑菇精和白胡椒粉调味，滴上几滴香油，即可出锅。