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莽林灵芝猴头菇枸杞汤

发布时间:04-21 编辑:叮当美味

  食材用料:

  猴头菇、清水、温水、鸡汤、姜、葱段、黄酒、莽林灵芝5片、干猴头菇40克、枸杞20克、肉片100克、糖5克、鸡汤500克、清水800克、葱姜适量、盐3克、

  菜谱做法:

  1、去掉猴头菇的根部

  2、猴头菇用清水中洗净浮土,再用清水中浸泡1夜

  3、用烧开的水兑一部分冷水,水温比手的温度略高,大概40度左右

  4、反复揉洗猴头菇,水的颜色变深就换一次水

  5、洗净的猴头菇放入蒸碗中,加入鸡汤、姜、葱段、黄酒,没过猴头菇

  6、上蒸锅大火蒸制40分钟。取出就可以切片或者囫囵个用来做各种美食了。

  

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