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白菜香菇炒肉的做法

发布时间:07-29 编辑:小青菜

  白菜香菇炒肉

  材料:瘦肉丝、香菇、白菜

  调味料:盐、鸡精、酱油、醋、糖、料酒、淀粉、姜粉、香油

  做法步骤:

  1、用少许酱油、姜粉、料酒和姜粉腌制肉丝。白菜切成条清水冲净,香菇洗净后切成片。

  2、热锅倒油,油温升高后先炒肉丝。

  3、肉丝变色有香味飘出放入香菇,淋一点酱油,调入糖和少许盐,翻炒均匀。

  4、放入白菜继续翻炒,待白菜变软后淋一点醋,放一点鸡精,翻炒均匀,出锅前滴几滴香油,即可。
白菜香菇炒肉

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