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家常香菇木耳豆腐的做法

发布时间:02-13 编辑:秋雪

  原料:

  豆腐,水发香菇,胡萝卜,黑木耳,玉米粒,豌豆适量。调料有盐、白糖、酱油、鸡精适量。

家常香菇木耳豆腐

  做法:

  1、豆腐切片。锅中放水,大火烧开,将豆腐和(香菇豌豆玉米胡萝卜)焯一下。

  2、倒入油,烧至6成热,将豆腐片下锅煎至两面金黄,盛出控油备用。

  3、起锅,放葱,炒出香味后,将(香菇豌豆玉米胡萝卜)和木耳入锅煸炒一下,然后再放入豆腐片。

  4、随后倒入泡香菇的汤、一点点老抽、少许糖和少许盐,继续翻炒一分钟。最后,用水淀粉勾芡,散点鸡精即可。(我这次做的感觉水淀粉放的有点少了,大家可以适当的多放些)

家常香菇木耳豆腐

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