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红辣椒炒肉的做法

发布时间:12-23 编辑:小青菜

  材料:红辣椒,精肉,生姜,大蒜子

  配料:油,米酒,盐,鸡精,酱油

  操作程序:将红辣椒切碎,切成为比小米大点的碎片,而后将精肉也切碎,与红辣椒的大小相当,将生姜,大蒜子切碎,大小与红辣椒相当,当然也可以为碎沫(不过最好不要这样因为有人不吃蒜子),将油放和锅内烧,把油烧成九成,然后将所有的材料都放入锅内一起炒,炒后放入少量的米酒,后面的操作步骤跟炒其它的菜一样的.

  注:这是我在一个朋友家做客学到的(至于材料的搭配比例应根据个人的喜好而决定,因为我不是一个精益求精的人,要求不是很高,要是感兴趣,你也可以试试。

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