您好!欢迎来到家常菜谱网
您当前的位置 主页 > 家常菜 > 卤肉饭 > 正文

咖喱卤肉饭的做法

发布时间:02-24 编辑:sunny

  材料:

  卤肉250克(猪肉、牛肉、鸡肉都可),洋葱一只,土豆2个,胡萝卜1个,咖喱2块,盐一勺,油一勺

  制作方法:

  1。将洋葱切成丝,卤肉、土豆、胡萝卜切成块。

  2。锅内放油,5成热时加入土豆、胡萝卜、盐炒均匀,加入淹没土豆的水。

  3。待土豆即将烧软时,放入卤肉。(此过程大约20分钟)。

  4。土豆胡萝卜变软呈现淀粉状时,转成小火。

  5。加入咖喱搅拌均匀,再煮3分钟即可。

  6。将咖喱浇在米饭上,摆上黄瓜片。

  7。米饭装盘的窍门:1、将米饭装在一个小碗,压紧。

  8。再将一个盘子扣在碗上,180度大翻转。

  9。撒上芝麻或是其它装饰。

咖喱卤肉饭

0
点赞
0
踩下