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四味猪肝汤的做法

发布时间:09-25 编辑:梦梦

  原料:

  芝麻、枸杞、女贞子、核桃各4克,猪肝240克

  辅料:

  盐2小匙,淀粉适量,姜丝、葱段适量

  做法:

  1。猪肝洗净、切片,再加入淀粉抓匀,使之细嫩。

  2。芝麻、枸杞、女贞子、核桃先下锅加3~4碗水熬汤汁,熬至汤汁约剩3碗时,去药渣留汁。

  3。将猪肝和姜丝、葱段加进作法2的沸汤中,再煮滚片刻即熄火,调味起锅。

  4。可酌加米酒调味,或再加数片菠菜同煮皆宜。

  特色:

  补气养血,让秀发黑亮,坚固牙齿,补脑助记忆,预防早衰。

四味猪肝汤

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