您好!欢迎来到家常菜谱网
您当前的位置 主页 > 家常菜系 > 川菜 > 正文

酱爆肉的做法

发布时间:03-14 编辑:丽丽

  菜系及功效:酱爆肉是四川特色美食之一。

  制作材料:

  主料:坐臀猪肉(200克),芥菜(65克),白糖(4克),酱油(4克),甜面酱(10克),黄酒(6。5克),葱姜(6。5克),蒜苗(少许)

  教您酱爆肉怎么做,如何做酱爆肉才好吃

  制作方法:

  一、将肉放入滚水煮七成熟捞出,切成长2寸左右,厚2分的薄片,放入旺猪油锅炒透(至肉片发卷)。

  二、再放葱、姜、酱油、甜面酱、黄酒、糖、最后加芥菜、蒜苗,炒拌二十秒钟起锅。

  酱爆肉

3
点赞
0
踩下