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仔姜炒鸡的做法

发布时间:09-05 编辑:梦梦

  材料

  三黄鸡1只,仔姜1大块,红绿小尖椒若干,蒜适量,切成薄片,辣妹子辣酱2勺,料酒2勺,酱油2勺,蚝油少许,鸡精少许仔姜炒鸡

  做法

  1。三黄鸡一只,洗净切成小块。

  2。油烧七成热,下仔姜炒香,放入鸡块,翻炒。加两勺料酒,再翻炒,水份稍干时,放酱油两大勺,继续翻炒。

  3。加入两小碗水,不要没过鸡肉,盖上锅盖,焖一会儿,快收汁时,打开锅盖,放入小尖椒、蒜片,翻炒一会。

  4。加入两勺辣妹子辣酱,加少许蚝油,一起翻炒,加少许鸡精,完成。

仔姜炒鸡

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