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沙茶鱿鱼羹的做法

发布时间:03-10 编辑:丽丽

  原料:

  鱿鱼头及须部、鸡蛋1个、香菜少许

  辅料:

  醋2茶匙、酱油2茶匙、盐半茶匙、胡椒粉少许、蒜泥少许

  做法:

  1、鱿鱼头切段放入沸水中汆烫30秒,捞出,用清水冲洗干净。

  2、将煮五花肉的高汤煮开,放入调味料及鱿鱼,勾芡后倒入鸡蛋液,撒上香菜即可。

沙茶鱿鱼羹

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