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西湖桂花藕粉的做法

发布时间:04-19 编辑:丽丽

  主料:西湖藕粉250克,白糖500克。糖桂花5克,玫瑰花瓣20瓣。

  莼菜翠绿,滑嫩清香,汤汁清鲜,鸡白腿红,色彩鲜艳。

  制作方法:

  将藕粉分为10份,分别放入10只小碗内,每碗先用25克凉开水化开,然后冲入225克沸水,边冲边搅(搅至粉呈玉色并且没有粉粒时),加入白糖(50克),再将糖桂花(0。5克)均匀地撒在藕粉上,最后将玫瑰花瓣(二瓣)捏碎后均匀地撒在藕粉上即成。

  西湖桂花藕粉

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