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冻粉拌鸡丝的做法

发布时间:09-09 编辑:梦梦

  【原料】

  冻粉10克,熟鸡肉150克。调料:芝麻酱25克,盐5克,糖2。5克,味精5克,麻油5克,冷开水500克。

  【制作过程】

  ⒈冻粉切成5厘米长的段,放入碗内,加入冷开水450克,浸发约3分钟后捞出,沥干水分装入盆内;熟鸡肉撕成丝,铺放在冻粉上面。

  ⒉芝麻酱用冷开水(50克)调稀后,加入盐、糖、味精拌和,淋上麻油,浇在鸡丝上面即成。

冻粉拌鸡丝

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