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香椿咕噜肉的做法

发布时间:10-30 编辑:秋雪

  食材:五花肉350克,香椿300克,普耳茶,辣椒粉

  作料:盐,生抽

  制作方法:

  1、把五花肉切成化妆工具小方块,香椿切大段!备用!

  2、把五花肉切成小方块,香椿切大段!备用!

  3、不粘锅,放一点点油,很少三克左右。主要是抹锅的作用。加上一点辣椒粉,放入香椿炒香加盐2.5克。装盘!

  4、把五花肉用开水烫两遍,为的是去掉血水,肉也很先嫩。煮的话肉的鲜味就没有了。

  5、肉是干编的。不放油有点焦黄的时候倒入普耳茶煮至收汁。

  6、加盐2克,装盘,剩下的汤汁浇淋在上面,大功告成!

香椿咕噜肉

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