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油煎带鱼的做法

发布时间:11-13 编辑:兜琉

  主料:带鱼一条,

  调味料:葱花,菜油,盐和味精

  制作方法:

  1,将带鱼去鳃、内脏,冼净;切成5厘米长的段。

  2,用菜油起油锅,等油温7、8成热时放入带鱼,等一面微黄时,翻一个面煎;

  3,等带鱼段变黄后,盛起;将多余的油倒入一只空碗中。将所有的带鱼段放入锅中;

  4,带入酱油、料酒和红糖,还有清水少许,上色和调味。

  5,轻轻的反动,均匀上色;放入葱花和味精,盛盘即可。

  功效:此菜具有补肝润肤,健脑,抗衰老的作用。

油煎带鱼

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