您好!欢迎来到家常菜谱网
您当前的位置 主页 > 家常菜 > 酱牛肉 > 正文

高压锅版酱牛肉的做法

发布时间:11-21 编辑:兜琉

  主料:

  牛肉、姜、蒜、葱、料酒、八角、桂皮、小茴香、花椒、香叶、迷迭香、酱油、糖、盐

  制作方法:

  1、牛肉洗净血水,切大块,入沸水中断生。

  2、捞出过凉水,洗去浮沫,放入高压锅。

  3、准备调料:八角、桂皮、小茴香、花椒、香叶、迷迭香、放入调料包。

  4、高压锅内放入姜、蒜、葱和调料包。

  5、倒入酱油、糖、盐大火吹开,转小火煮20分钟。

  6、关火至高压锅降压后,打开锅盖,尝下味道,咸淡再自行调整。

  7、再开盖大火收汁15分钟左右,让牛肉更加入味,(锅内还留有余汁)牛肉在锅内汁中继续浸两小时以后,装盆即可。

高压锅版酱牛肉

2
点赞
2
踩下