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黑胡椒大蒜牛肉汤的做法

发布时间:11-22 编辑:兜琉

  主料:牛肉(牛腱肉)适量、白萝卜、黑胡椒、粉丝、蒜、葱、芫荽、香菜

  制作方法:

  1·牛肉用冷水泡去血水,泡到清水为白色为止,这样可以去除牛肉的膻腥味儿了。

  2·牛肉切片,水烧开后把牛肉放下去过过一下血水,起锅,放在砂锅里,加清水煮开后改文熬至牛肉变软。

  3·加白萝卜煮至透。

  4·黑胡椒粒拍碎,加入汤中。

  5·加粉丝和剁碎的蒜末,大蒜末尽量剁得碎些。

  6·粉丝煮透了,下盐起锅。

  7·把葱花和香菜末撒在汤上。

黑胡椒大蒜牛肉汤

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