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绿叶豆腐羹的做法

发布时间:11-26 编辑:兜琉

  主料:豆腐嫩芹菜叶,鸡蛋清盐,胡椒粉,猪骨汤,葱姜汁,水淀粉,料酒,香油

  制作方法:

  1、将芹菜叶洗净在开水焯下捞出过凉,切成丝状;

  2、坐锅点火倒入猪骨汤、豆腐丁、葱姜汁、料酒、胡椒粉、盐,开锅后放入芹菜叶,用水淀粉勾流芡,打入鸡蛋液,淋入香油出锅即可。

绿叶豆腐羹

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