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防风黄芪牛肉汤的做法

发布时间:11-30 编辑:兜琉

  主料:牛肉250克、黄芪10克、防风10克、白术10克、红枣10枚、盐、葱、姜、味精

  制作方法:

  1、将牛肉洗净,切成小块放入水中煮沸,同时把上面的血沫撇掉,3分钟后端下来,将牛肉捞起,在凉水里过一下。

  2、锅里放适量的水,将洗净的黄芪、白术、防风、红枣放进锅里,搅拌均匀,然后用大火煎煮半小时。

  3、把备好的牛肉块,放入已经煮了半个小时的药汤锅里,改用小火再炖两小时,等到牛肉熟透,将黄芪、防风、白术捡出来,然后加入适量的盐、葱、姜后,继续用大火再煮8分钟,最后放少许味精即可。

防风黄芪牛肉汤

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