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香辣土豆饼的做法

发布时间:12-17 编辑:静子

  原料:土豆1个

  配料:青椒2个,小葱1把,蒜2瓣

  制作方法:

  1、土豆切细丝,尽量细一点,切好之后泡清水里;

  2、青椒,小葱,蒜,均切成末;

  3、锅中放适量油(平常炒菜油的二分之一即可),下蒜末爆香后,下土豆丝翻炒至断生。4、将炒好的土豆丝和油,倒入一个大点的容器中,加入青椒末,香葱末,盐,酱油,辣椒酱,黑胡椒粉,少许面粉,一点点水,搅拌均匀,调成面糊(浓稠程度至勉强流动即可);

  5、平底锅加热后,转小火,将面糊舀至锅中,两面煎黄即可。

香辣土豆饼

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