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香菠咕噜肉的做法

发布时间:12-20 编辑:静子

  主料:五花肉

  辅料:菠萝、青红柿子椒、鸡蛋、番茄酱

  制作方法:

  1、将五花肉切片加精盐、鸡精、料酒腌15分钟。

  2、五花肉倒入全蛋液、淀粉抓匀。

  3、将菠萝、青红椒切片。

  4、将肉片拍干粉用手制成圆球形入油锅炸至外酥里嫩呈金黄色时捞出。

  5、锅内留少许底油,加入番茄酱,清水,精盐,白糖,鸡精,白醋,用湿淀粉勾芡。

  6、放入炸好的肉球,菠萝片,青红椒片,快速翻炒即成。

香菠咕噜肉

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