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麻酱冬瓜汤的做法

发布时间:12-20 编辑:静子

  主料:冬瓜,麻酱,盐,香菜,开水

  调料:油、盐、醋、生抽、白胡椒粉、芝麻酱、香菜

  制作方法:

  1,锅里倒油,中大火加热,一定要把油加热到即将冒烟,但是还没有冒烟的时候。

  2,迅速倒入盐。

  3,更加迅速地倒入开水。

  4,倒入足量水。

  5,然后放入去皮、切好的冬瓜条。

  6,待冬瓜条煮熟后,即倒入醋。

  7,倒入生抽,调好酸、咸味。

  8,倒入白胡椒粉,多倒点,有点酸辣才好喝。

  9,关火,把一勺子芝麻酱倒入锅内,并用勺子搅拌下,然后撒上香菜即可。

麻酱冬瓜汤

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