您好!欢迎来到家常菜谱网
您当前的位置 主页 > 家常菜 > 冬瓜汤 > 正文

牛肉丸子冬瓜汤的做法

发布时间:12-21 编辑:静子

  主料:

  牛肉、黑木耳、胡萝卜、香菇、蛋清、姜、葱、盐、橄榄油、冬瓜、香油

  制作方法:

  1、牛肉切馅,黑木耳、胡萝卜切碎,香菇水氽水后切碎。全部放入锅中打入一个蛋清,再入姜葱沫,适量盐,橄榄油后,以一个方向搅拌上劲。

  2、冬瓜去皮,切皮。

  3、烧锅开水,将和好的肉馅团成丸子状下入开水中,待丸子从锅底浮起,即可捞出。

  4、再将冬瓜放入,七分熟时加入丸子,再入少许盐。

  5、待冬瓜熟时即可离火,淋上适量香油即可。

牛肉丸子冬瓜汤

1
点赞
0
踩下