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鱿鱼蔬菜沙拉的做法

发布时间:12-26 编辑:静子

  材料:鱿鱼、胡萝卜、西葫芦、小番茄

  调料:黑胡椒碎、盐、柠檬汁、料酒、橄榄油

  制作方法:

  1、胡萝卜,西葫芦,小西红柿。胡萝卜洗净去皮后切成长条,西葫芦洗净也切成和胡萝卜一样大小的长条。小西红柿切成四瓣。

  2、小锅内加入清水,烧开后放入蔬菜焯熟,然后捞出沥干水分。焯蔬菜时可在水中加一点盐,一点油。胡萝卜可以单独焯,多焯一会。

  3、鱿鱼洗净,切成鱿鱼圈,锅中加入适量水,加盐,料酒把鱿鱼也焯熟,捞出沥干。

  4、最后用鱿鱼圈套住蔬菜条,蔬菜条不宜切的太粗,不然会很难套住。

  5、然后把做好的鱿鱼蔬菜,还有小西红柿一起放入大容器,加黑胡椒碎,盐,柠檬汁,橄榄油拌匀即可。

鱿鱼蔬菜沙拉

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