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香草蔬菜沙拉的做法

发布时间:12-26 编辑:静子

  材料:

  口蘑6个、卷心菜100克、紫甘蓝100克、胡萝卜50克

  调料:橄榄油、盐、黑胡椒粉

  制作方法:

  1、烤箱预热;

  2、口蘑切厚片;

  3、卷心菜、紫甘蓝撕3厘米左右的小片,菜梗处用刀片薄;

  4、胡萝卜切丝;

  5、橄榄油、盐、胡椒粉、苹果醋入容器搅匀成味料;

  6、将调好的味料取1/3拌入口蘑,带一次性食品用手套轻轻抓揉匀均;

  7、把口蘑放在垫锡纸的烤盘中,入预热过的烤箱180摄氏度烤10分钟;

  8、将调好的味料1/3拌入紫甘蓝,带一次性食品用手套轻抓揉至微软;

  9、将卷心菜和胡萝卜另外也拌余下的味料轻抓揉至微软;

  10、将烤好的口蘑晾凉拌入卷心菜、紫甘蓝及胡萝卜中,上盘即可。

香草蔬菜沙拉

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