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胡椒老鸡猪肚汤的做法

发布时间:12-30 编辑:静子

  材料:胡椒30克、红枣6个、老鸡1只、猪肚1个、生姜3片。

  制作方法:

  先洗干净红枣、去核;老鸡宰净洗净,去皮和尾部,放到热水里过一下水杀一下菌和把鸡身上多余的油逼出来;猪肚洗净,刮去肥脂,反转用盐、生粉搽擦,再冲净,稍压碎的胡椒粒放猪肚内。一起与生姜放进瓦煲,武火煲沸后改文火煲3小时,调入适量盐、油即可。

 胡椒老鸡猪肚汤

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