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党参红枣乌鸡汤的做法

发布时间:01-03 编辑:sunny

  材料:干香菇,红枣,枸杞,党参,百合,各适量,生姜一大块拍散,乌鸡一只

  制作方法:

  1、烧一大锅水,煮至沸腾,下入乌鸡,抄至断生,估计约3-4分钟的时间,不要煮过久,将乌鸡捞出,水倒掉。

  2、高压锅中加入清水,将泡发好的党参,香菇等作料倒入锅中,因为乌鸡本身没什么油脂,为了让鸡肉更酥烂,可加入少量的色拉油或猪油。

  3、盖上高压锅盖,大火烧至高压锅开始出汽,然后改小火,炖30分钟。

  4、改盛入汤煲内,加入鸡精,胡椒粉,再次烧开,撒上葱花即可。

党参红枣乌鸡汤

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