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核桃阿胶膏的做法

发布时间:09-22 编辑:梦梦

  菜系及功效:肾调养食谱补血食谱美容菜谱

  口味:原本味工艺:其他

  主料:阿胶250克,核桃150克

  辅料:枣(干)500克,黑芝麻150克,桂圆肉150克,黄酒500克

  调料:冰糖250克

  制作方法:

  1。将红枣、核桃肉、桂圆肉、黑芝麻研成细末;

  2。阿胶于黄酒中浸10天;

  3。阿胶与酒一起置于陶瓷器中隔水蒸,使阿胶完全溶化;

  4。再加入核桃、黑芝麻等末调匀,放入冰糖,再蒸;

  5。至冰糖溶化,即成护肤美容珍品,制成后盛于干净容器装好封严。

  小帖士-健康提示:

  1。补肾养血,润肤美容。

  2。中医学认为,红枣、核桃、桂圆肉、阿胶、黑芝麻均是健身养颜之良药。

  小帖士-食物相克:

  阿胶:阿胶畏大黄。

  核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。

  核桃不宜与酒同食。据宋。马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。

  黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。

核桃阿胶膏

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